A lipólise é um processo bioquímico fundamental para o organismo humano, que consiste na quebra dos triglicerídeos presentes nas células adiposas para liberar energia. Esse processo é essencial para a manutenção do equilíbrio metabólico e para a regulação do peso corporal. A lipólise é ativada por meio de um estímulo hormonal, principalmente a partir da ação das catecolaminas e do hormônio do crescimento. Esses hormônios atuam nos receptores presentes nas células adiposas, estimulando a liberação dos ácidos graxos livres para a corrente sanguínea. Uma série de enzimas é responsável pela quebra dos triglicerídeos em ácidos graxos e glicerol. O processo começa com a ação da lipase hormônio-sensível, presente nos adipócitos, que cliva a ligação entre o glicerol e os ácidos graxos. Em seguida, as enzimas lipases intracelulares catalisam a quebra dos triglicerídeos em ácidos graxos e glicerol, que são liberados na corrente sanguínea. A lipólise é um processo regulado por múltiplos fatores, incluindo hormônios, lipídios, nutrientes e condições ambientais. Distúrbios no metabolismo lipídico podem levar a um desequilíbrio na lipólise e o acúmulo de gordura no organismo, o que pode contribuir para o desenvolvimento de doenças metabólicas, como diabetes e obesidade. Portanto, a lipólise é um processo essencial para a manutenção da saúde e do equilíbrio metabólico do organismo, e sua regulação é vital para a prevenção e tratamento de doenças metabólicas.