brownie - brownie de nescau

Brownie é um delicioso doce de chocolate inventado nos Estados Unidos, mas que rapidamente conquistou o mundo inteiro. Feito com açúcar, farinha, ovos, manteiga e chocolate, é um verdadeiro deleite para o paladar. O segredo está no ponto certo de cozimento, que é difícil de alcançar, mas que, quando chega lá, é impossível resistir. Existem várias formas de preparar um brownie, mas a receita tradicional é bastante simples. Você precisa misturar todos os ingredientes em uma tigela, cuidando para que fique tudo bem homogêneo. Em seguida, despeje a mistura em uma forma untada e asse em forno médio por cerca de 25 minutos, para que fique bem macio por dentro, mas crocante por fora. O resultado é um doce irresistível, que pode ser servido acompanhado de sorvete, calda de chocolate ou chantilly. Aliás, a combinação de brownie com sorvete é uma das mais queridas pelos amantes de sobremesas. É difícil resistir à tentação de mergulhar uma colherada de sorvete quente e cremoso em um pedaço de brownie crocante e macio ao mesmo tempo. Brownie é um doce perfeito para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde ou para uma sobremesa especial. Se você ainda não experimentou, não perca mais tempo, pois está perdendo um dos melhores doces do mundo. Só não se esqueça de escolher uma receita confiável e evitar o uso excessivo de açúcar e gordura, para não comprometer sua saúde.