O pollo asado, também conhecido como frango assado, é um prato popular em vários países, incluindo Espanha, Portugal, México e outros países latino-americanos. É uma maneira simples e saborosa de preparar frango e é frequentemente servido em grandes reuniões familiares ou festas. Para preparar o pollo asado, o frango é temperado com uma mistura de ervas e especiarias, como alho, páprica, cominho e coentro, e depois assado no forno até ficar dourado e crocante. Pode ser servido com uma variedade de acompanhamentos, como batatas fritas, arroz ou saladas. Em Portugal, o pollo asado é frequentemente servido como prato principal em almoços de domingo e feriados. É uma tradição que muitas famílias portuguesas se reúnam em torno da mesa para desfrutar do saboroso frango assado e compartilhar histórias e lembranças. Além disso, o pollo asado também é uma opção popular nas churrascarias de Portugal, onde o frango é geralmente grelhado em um espeto rotativo e servido em fatias finas com acompanhamentos como arroz, batatas fritas e saladas. Em resumo, o pollo asado é um prato delicioso e fácil de preparar que é apreciado em todo o mundo. Se você ainda não experimentou, não hesite em prepará-lo para sua próxima refeição ou procurar em um restaurante próximo. Certamente irá desfrutar de uma refeição saborosa e agradável.