File de coxa é um prato famoso da culinária portuguesa que tem como ingrediente principal a coxa de frango cortada em pedaços empanados e fritos. É uma opção deliciosa para acompanhar arroz ou salada. Para preparar o file de coxa é necessário temperar a carne com sal e pimenta a gosto e depois empaná-la em farinha de trigo, ovos batidos e farinha de rosca. Depois é só levar para fritar em óleo quente até que a carne fique bem dourada e crocante. O resultado é uma carne suculenta e saborosa por dentro e crocante por fora. Existem várias variações dessa receita em todo o país, com diferentes temperos e acompanhamentos. Alguns preferem utilizar alecrim, salsinha ou alho para dar mais sabor à carne. Também é possível preparar o file de coxa assado, o que deixa a receita mais saudável e menos calórica. Independentemente da forma de preparo, o file de coxa é uma opção de prato fácil e rápida de fazer que agrada a todos os paladares. É possível encontrar essa delícia em restaurantes e mercados de todo o Brasil. Não deixe de experimentar essa receita e se deliciar com os sabores e aromas da culinária portuguesa.